Изначально Айк планировал связать свою жизнь со службой в нигерийской армии, но увидев, в феврале 1990 года, как Джеймс Дуглас нокаутировал Майка Тайсона, решил найти себя в боксе. Ибеабучи дважды становился чемпионом Нигерии в супертяжелом весе. В 1993 году семья Айка переезжает в Даллас, Техас, где продолжает заниматься боксом, побеждая в региональном турнире «Golden Gloves» 1994 года в Техасе.
Дебютировав на профессиональном ринге 13 октября 1994 года с победой нокаутом во втором раунде над Исмаэлем Гарсия, начав свой путь из двадцати победных поединков. Именно Ибеабучи, 7 июня 1997 года, развенчал непобедимость Девида Туа, которого победил в двенадцати раундах единодушным решением судей, отобрав у него титул интернационального чемпиона по версии WBC, а также заставил, 20 марта 1999 года, плакать от отчаяния одного из самых высокотехничных бойцов хевивейт Крис Берда, которого остановил техническим нокаутом в пятом раунде. Бой против Берда стал последним поединком Айка на профиринге.
Однако сила, напор, дикость и инстинкт убийцы Айка в ринге имел еще более темную сторону в его жизни. Его промоутер Седрик Кушнер открыто говорил о том, что Айк психически болен. Ему вторил и его тренер Куртис Кокс, заявлявший что Седрик и он войдут в историю, как люди тренировавшие боксера, который убил кого-то в ринге и за таковым.
Первый раз Айк попал в тюрьму в августе 1997 года, когда похитил сына своей подружки, при этом сопротивление мальчика Ибеабучи подавил несколькими ударами, когда малец начал истерику в автомобиле, который Айк разогнал на трассе на более, чем за сотню километров. Когда полицейские заблокировали и задержали Айка, один из офицеров заявил, что Айк вел себя так, словно хотел чтобы его застрелили. Суд и три месяца в тюрьме поумерили пыл Ибеабучи, а связи Кушнера позволили ему вытащить Айка из тюрьмы на дословно-условное.
О параноидальною Айка также говорит и тот случай, когда он остановился в отеле со своей матерью накануне поединка против Тима Рея.
Поздно ночью в номере Седрика раздался звонок и встревоженный голос матери Ибеабучи.
- Вы знаете Айк не собирается проводить поединок, поскольку отель наполнен злыми духами, которые стремятся овладеть моим сыном, - заявила она.
- Каким образом? – спросил Седрик.
- Они входят в его номер через систему кондиционирования воздуха, - утверждала мать.
- Дорогая, выключите кондиционер и духи не смогут добраться до вашего сына, - посоветовал Кушнер и вернул Айка в бокс.
Но это было только начало. Айк напрочь отказывался выходить на взвешивание с Тим Реем. Президент Государственной атлетической комиссии штата Луизиана Билил Лайнс грозил дисквалификацией. Кушнер позвонил в номер отеля Айка и когда тот поднял трубку телефона, сказал: «Я разговариваю с президентом?» и, получив утвердительный ответ, весьма церемонно заявил: «Господин президент, ждут только вас. Сейчас ваш выход!» И… и Айк вышел на взвешивание.
Перед поединком против Берда также не обошлось без проблем. Для начала Айк избил спарринг-партнера Эрза Чарльза, который в спарринге рассек ему бровь. Айк увидел, как Чарльз, после спарринга, надевает на палец обручальное кольцо и взревел, обвиняя Эзру в том, что тот специально не снял кольцо, чтобы травмировать его. Сам Чарльз и помощник Кокса Джей Уилсон уверяли Айка, что даже если бы кольцо и было на пальце, то тейп и перчатки никак бы не позволили бы нанести кольцом травму, Айк набросился на низ с кулаками, вследствие чего Чарльз и Уилсон подали в суд на Ибеабучи. Кушнеру удалось с большим трудом погасить конфликт.
Но и это не все. Айк отказался входить в самолет, чтобы вылететь из Далласа в Такому, поскольку в самолетах полно демонов. И снова Седрик проявил чудеса изобретательности и стойкости проведя в салоне самолета обряд изгнания демонов, что позволило Ибеабучи успеть на поединок против Берда. Но и непосредственно перед боем Айк учудил, заявив, что не выйдет в ринг, пока в его раздевалке не появится шоколадный батончик сникерс. Благо члены команды успели выбежать и купить батончик в ближайшем магазине.
В июне 1999 года Айк устроил скандал в аэропорту Далласа, пытаясь прорваться на самолет, билетов на который у него не было. Его скрутили и затолкали в полицейский автомобиль, в которой Айк умудрился выбить задние двери и лобовое стекло.
После победы над Бердом, Айку было предложено провести поединок против Майкла Гранта с гонораром в один миллион долларов, Но Айк захотел десять миллионов и поединок сорвался, чему в команде Гранта были рады. Также Айка не устроили и семьсот тысяч долларов за бой против Джемеми Уильямса. Ибеабучи объяснял все просто: «Я король хевивейт! Мне нужен поединок за титул чемпиона мира! С другими предложениями ко мне не подходите!»
Седрик Кушнер и директор телеканала «HBO Sport» Лу ДиБела начали работу над поединком для Айка за титул чемпиона мира, но 12 июля 1999 года все рухнуло.
Дон Кинг, который пригласил Айка в Лас-Вегас, поселив в отеле «The Mirage». После ужина, казино и посещения шоу, Айк отправился в свой номер, из которого начались доноситься истерические крики. Служба безопасности отеля открыла двери и увидела, что проститутка, нанятая Айком, была заперта в шкафу. После освобождения она заявила о том, что она была изнасилована. Айк заперся в ванной и офицерам службы безопасности отеля и офицерам полиции потребовалось много сил и перцового газа, чтобы надеть на Айка наручники. После новостей об аресте Айка из разных городов в полицию пришли женщины обвинявшие Ибеабучи в изнасиловании.
Пройдя курс медикаментозного лечения психического заболевания, Айк, по закону Элфорда, признал свою, чтобы избежать судебного разбирательства и был осужден к тридцати годам тюрьмы (10 лет за насилие и 20 лет за сексуальное насилие), начав отбывать свой срок в федеральной тюрьме штата Невада. Во время заключения Айк получил три высших образования, а именно степени бакалавра в области бизнеса, общих наук и юриста с сертификатом в сфере гражданского и бизнес права. Айку трижды было отказано в досрочном освобождении. В сентябре 2010 Айк был окончательно натурализован, получив американское гражданство и избежав депортации в Нигерию. В 2015 году Ибеабучи был условно-досрочно освобожден. А в 2016 был восстановлен в правах самостоятельно распоряжаться своими финансовыми активами, а также справку о дееспособности. Ибеабучи несколько раз заявлял о своей готовности вернуться в ринг, но все вокруг, да и сам Айк, прекрасно понимали, что войти два раза в реку невозможно. Время Айка давно минуло, оставив миру мужчину переполненного антидепрессантами и успокоительным.